Le SIRHA, le salon International de la Restauration, de l’Hôtellerie et de l’Alimentation est un événement qui regroupe toute la planète Food Service. Situé à Lyon, cet événement accueille exposants et visiteurs du 23 au 27 septembre.
Le SIRHA, le rendez-vous de la planète food !
De sa dénomination Salon International de la Restauration, de l’Hôtellerie et de l’Alimentation, le SIRHA a été créé en 1983. Cet événement est très attendu par la planète Food Service.
Le SIRHA est organisé à Eurexpo dans la ville de Lyon du 23 au 27 septembre. Le SIRHA en quelques chiffres, c’est :
L’événement est essentiellement ouvert aux professionnels, le salon regroupe de nombreuses entreprises et acteurs de la restauration.
L’innovation au cœur du SIRHA !
Tous les deux ans, les exposants dévoilent de nouvelles tendances culinaires qui détermineront les menus des prochaines années. À chaque édition, c’est près de 350 nouveautés qui sont révélées au grand jour !
L’innovation, un mot qui sonne fort à l’agence Aïoli digital. L’équipe Aïoli digital est partie à la rencontre des exposants du SIRHA. Dans la cuisine comme dans le développement d’outils digitaux : l’innovation, on la dévore.
Des découvertes gourmandes !
Ce sont de belles nouveautés et innovations qui nous attendent sur cette fin d’année et 2022 ! Les tendances sont au végan, à la traçabilité ainsi qu’à la qualité des produits.
Un grand merci à tous nos clients, Jean Routhiau, Petitgas, SDV Les marchés du monde et bien d’autres de nous avoir accueillis sur leur stand.